Resep Kue Lapis Tepung Beras Takaran Gelas

Resep Kue Lapis Tepung Beras Takaran Gelas hadir sebagai solusi praktis bagi Anda yang ingin membuat kue lapis legit dengan cara sederhana. Tidak perlu lagi repot dengan timbangan, cukup gunakan takaran gelas untuk menghasilkan kue lapis yang lembut dan lezat. Tekstur kue yang kenyal dan rasa manisnya yang pas akan memanjakan lidah Anda dan keluarga.

Resep ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasaran. Petunjuk pembuatannya pun dirancang sejelas mungkin, sehingga cocok bagi pemula sekalipun. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tertera, Anda akan berhasil membuat kue lapis tepung beras yang cantik dan nikmat untuk berbagai acara.

Kue lapis tepung beras, dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis legit, selalu menjadi primadona dalam berbagai acara. Resep kue lapis yang menggunakan takaran gelas memudahkan Anda untuk membuatnya di rumah tanpa perlu timbangan. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap dan komprehensif, mulai dari bahan-bahan, langkah demi langkah pembuatan, hingga tips dan trik untuk menghasilkan kue lapis tepung beras yang sempurna.

Siap untuk mencoba?

Bahan-bahan Kue Lapis Tepung Beras (Takaran Gelas)

Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue lapis tepung beras dengan takaran gelas. Pastikan Anda menggunakan gelas ukur yang sama untuk semua bahan agar hasil maksimal tercapai.

Bahan Lapisan Putih:

• 2 gelas tepung beras
• 1 gelas gula pasir
• 1/2 gelas santan kental
• 1/4 gelas air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 2 butir telur

Bahan Lapisan Coklat:

• Semua bahan sama dengan lapisan putih, tambahkan 2 sendok makan coklat bubuk

Catatan: Anda bisa menyesuaikan takaran gula sesuai selera. Untuk hasil yang lebih gurih, bisa ditambahkan sedikit garam lagi. Gunakan santan yang berkualitas baik untuk menghasilkan tekstur yang lembut.

Langkah-langkah Membuat Kue Lapis Tepung Beras

Berikut langkah-langkah pembuatan kue lapis tepung beras dengan detail yang mudah dipahami:

Membuat Adonan Putih:

1. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur kue yang lembut dan mengembang.
2. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Hindari pengadukan berlebihan agar kue tidak alot.
3. Tambahkan santan, air, garam, dan vanili. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan menjadi kental namun masih mudah dituang.

Membuat Adonan Coklat:

1. Campurkan semua bahan lapisan coklat dengan cara yang sama seperti adonan putih. Pastikan coklat bubuk tercampur rata agar warna lapisan coklat merata.

Proses Pemanggangan:, Resep kue lapis tepung beras takaran gelas

1. Siapkan loyang ukuran 20×20 cm yang telah diolesi minyak dan dialasi kertas roti. Ini akan memudahkan proses pengeluaran kue nanti.
2. Tuang sedikit adonan putih ke dalam loyang, ratakan. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 5 menit, atau hingga lapisan agak set.
3. Tuang sedikit adonan coklat di atas lapisan putih, ratakan. Panggang kembali selama 5 menit.
4. Ulangi proses tersebut hingga semua adonan habis. Selalu pastikan lapisan sebelumnya agak set sebelum menuang lapisan berikutnya untuk menghindari lapisan tercampur.
5. Setelah semua adonan habis, panggang kue lapis hingga matang sempurna, sekitar 25-30 menit. Lakukan pengecekan dengan tusuk gigi, jika sudah tidak lengket berarti kue sudah matang.
6. Angkat kue lapis dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Tips dan Trik Membuat Kue Lapis Tepung Beras yang Sempurna

• Gunakan oven yang sudah benar-benar panas untuk hasil yang lebih baik.
• Jangan membuka oven terlalu sering selama proses pemanggangan agar kue tidak bantat.
• Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental. Konsistensi adonan yang tepat sangat berpengaruh pada tekstur kue.
• Anda bisa berkreasi dengan menambahkan bahan lain seperti keju parut, meses, atau kismis pada lapisan kue.
• Simpan kue lapis dalam wadah kedap udara agar tetap lembut dan tahan lama.

Variasi Kue Lapis Tepung Beras

Selain resep dasar di atas, Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai variasi kue lapis tepung beras, misalnya:

• Kue Lapis Pandan: Tambahkan pasta pandan pada adonan putih untuk menghasilkan aroma dan warna yang harum.
• Kue Lapis Ubi Ungu: Tambahkan puree ubi ungu pada adonan untuk menghasilkan warna ungu yang cantik.
• Kue Lapis Keju: Taburi keju parut di antara lapisan-lapisan kue untuk menambah cita rasa gurih.

FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan

• Berapa lama kue lapis tepung beras bisa disimpan? Kue lapis tepung beras bisa disimpan di suhu ruang selama 2-3 hari atau di lemari pendingin hingga 1 minggu dalam wadah tertutup rapat.
• Apa yang harus dilakukan jika kue lapis bantat? Pastikan oven sudah benar-benar panas dan jangan membuka oven terlalu sering selama proses pemanggangan. Periksa juga konsistensi adonan, jangan sampai terlalu encer.
• Bisakah saya menggunakan tepung beras ketan? Anda bisa mencoba menggunakan tepung beras ketan, tetapi teksturnya akan sedikit berbeda, lebih kenyal.
• Bagaimana cara agar lapisan kue tidak tercampur? Pastikan lapisan sebelumnya sudah agak set sebelum menuang lapisan berikutnya.

Referensi: Resep Kue Lapis Tepung Beras Takaran Gelas

Untuk informasi lebih lanjut tentang resep kue dan teknik memanggang, Anda bisa mengunjungi situs-situs berikut:

• Sahabat Kue (Contoh, ganti dengan sumber terpercaya lainnya)
• Cookpad (Contoh, ganti dengan sumber terpercaya lainnya)

Yuk, Coba Resepnya!

Semoga resep kue lapis tepung beras takaran gelas ini bermanfaat dan dapat Anda praktikkan di rumah. Jangan ragu untuk bereksperimen dan menciptakan variasi kue lapis Anda sendiri! Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Membuat kue lapis tepung beras takaran gelas ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan resep praktis ini, Anda dapat menikmati kelezatan kue lapis homemade tanpa perlu keahlian khusus. Eksperimen dengan variasi rasa dan warna untuk menciptakan kue lapis sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!