Resep kue coklat stick ny liem – Resep Kue Coklat Stick Ny. Liem merupakan resep kue coklat stik legendaris yang banyak dicari. Kue ini memiliki cita rasa unik dan tekstur yang renyah di luar, lembut di dalam, membuatnya begitu istimewa dan selalu dirindukan. Proses pembuatannya mungkin tampak rumit, namun dengan panduan yang tepat, siapa pun dapat membuat kue coklat stik lezat ini di rumah.
Source: static-src.com
Artikel ini akan memandu Anda langkah demi langkah dalam membuat kue coklat stik Ny. Liem. Dari persiapan bahan hingga proses memanggang, semua akan dijelaskan secara detail dan mudah dipahami. Siapkan bahan-bahannya dan mari kita mulai membuat kue coklat stik yang nikmat!
Kue coklat stick Ny. Liem, siapa sih yang nggak kenal? Camilan legendaris ini selalu berhasil menggoyang lidah dan membangkitkan nostalgia. Teksturnya yang renyah, rasa coklatnya yang intens, dan ukurannya yang pas di mulut, menjadikan kue ini favorit banyak orang. Artikel ini akan membahas secara detail resep kue coklat stick Ny.
Liem, tips dan trik untuk membuatnya sempurna, serta menjawab pertanyaan-pertanyaan yang sering diajukan. Siap-siap untuk berkreasi di dapur dan menghasilkan kue coklat stick yang tak kalah lezatnya!
Resep Kue Coklat Stick Ny. Liem memang terkenal lezat, dengan tekstur renyah dan rasa coklatnya yang intens. Sebagai variasi, Anda mungkin tertarik mencoba resep kue yang bercita rasa berbeda, misalnya dengan mencoba resep kue durian kukus yang aroma dan rasanya begitu khas. Setelahnya, Anda bisa kembali lagi ke kelembutan dan kenikmatan Kue Coklat Stick Ny.
Liem. Kedua resep ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan pastinya menyenangkan untuk dicoba!
Sejarah Singkat Kue Coklat Stick Ny. Liem
Meskipun asal-usul pasti Ny. Liem dan resep kue coklat sticknya masih menjadi misteri, popularitasnya yang luar biasa membuktikan kualitas dan cita rasanya yang tak tertandingi. Kue ini telah menjadi bagian dari budaya kuliner Indonesia, khususnya di kalangan pecinta camilan. Banyak versi resep beredar, namun inti dari kelezatannya tetap sama: perpaduan sempurna antara rasa coklat yang kaya dan tekstur yang renyah.
Source: dollopofdough.com
Bahan-Bahan Kue Coklat Stick Ny. Liem (Untuk Sekitar 50 Pcs)
Bahan A:
- 250 gram margarin, dilelehkan
- 100 gram gula halus
- 2 butir telur
- 1 sendok teh vanili
Bahan B:, Resep kue coklat stick ny liem
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram coklat bubuk (pilih kualitas terbaik untuk rasa yang maksimal)
- 1/2 sendok teh baking powder
- Sejumput garam
Bahan Taburan (Opsional):
- Meses coklat
- Gula halus
Langkah-Langkah Membuat Kue Coklat Stick Ny. Liem
- Kocok Bahan A: Dalam sebuah wadah, kocok margarin yang telah dilelehkan, gula halus, telur, dan vanili hingga tercampur rata dan mengembang. Gunakan mixer atau kocok manual hingga adonan lembut dan tercampur sempurna. Pastikan gula larut sempurna.
- Campur Bahan B: Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam. Menayak bahan kering akan memastikan tekstur kue yang lembut dan tidak menggumpal.
- Gabungkan Bahan A dan B: Masukkan secara bertahap bahan kering (Bahan B) ke dalam adonan basah (Bahan A). Aduk perlahan dan merata menggunakan spatula hingga adonan tercampur sempurna. Hindari overmixing agar kue tidak alot.
- Bentuk Kue: Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga atau kantong plastik biasa yang diberi ujung kecil. Semprotkan adonan membentuk stick dengan panjang sekitar 8-10 cm di atas loyang yang telah diolesi margarin tipis dan dialasi kertas roti. Jarak antar stick perlu diperhatikan agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Taburi (Opsional): Taburi adonan dengan mesis coklat atau gula halus sesuai selera.
- Panggang: Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit. Waktu memanggang dapat disesuaikan dengan oven masing-masing. Perhatikan hingga kue matang dan berwarna kecoklatan.
- Dinginkan: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan hingga dingin di atas loyang. Setelah dingin, kue dapat disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips dan Trik Membuat Kue Coklat Stick Ny. Liem yang Sempurna: Resep Kue Coklat Stick Ny Liem
- Gunakan margarin berkualitas baik untuk menghasilkan rasa yang lebih gurih dan aroma yang harum.
- Ayakan bahan kering untuk mencegah adonan menggumpal dan menghasilkan tekstur kue yang lebih lembut.
- Jangan overmixing adonan agar kue tidak alot. Aduk hingga tercampur rata saja.
- Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang untuk hasil yang optimal.
- Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing. Perhatikan warna kue sebagai indikator kematangan.
- Simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Variasi Kue Coklat Stick Ny. Liem
Resep dasar ini bisa dimodifikasi sesuai selera. Anda bisa menambahkan:
- Coklat Chip: Tambahkan potongan coklat chip ke dalam adonan untuk tekstur yang lebih menarik dan rasa coklat yang lebih intens.
- Kismis: Tambahkan kismis untuk memberikan rasa manis dan tekstur yang sedikit kenyal.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
- Berapa lama kue coklat stick bisa bertahan? Kue coklat stick bisa bertahan hingga 3-5 hari dalam wadah kedap udara di suhu ruang. Untuk menjaga kerenyahan, sebaiknya simpan dalam wadah kedap udara.
- Apa yang harus dilakukan jika kue terlalu kering? Jika kue terlalu kering, kemungkinan oven terlalu panas atau waktu memanggang terlalu lama. Cobalah kurangi suhu oven atau waktu memanggang pada percobaan selanjutnya.
- Bisakah resep ini dibuat tanpa oven? Resep ini dirancang untuk dipanggang dalam oven. Untuk membuat kue coklat stick tanpa oven, Anda perlu mencari resep alternatif yang menggunakan metode lain seperti kukus atau digoreng.
- Bagaimana cara menyimpan kue coklat stick agar tetap renyah? Simpan kue coklat stick dalam wadah kedap udara di suhu ruang. Hindari menyimpannya di tempat yang lembap.
Sumber Referensi
Sayangnya, tidak ada sumber web terpercaya yang secara spesifik membahas resep asli kue coklat stick Ny. Liem. Resep yang dibagikan di atas merupakan kompilasi dari berbagai resep populer yang beredar dan disesuaikan untuk menghasilkan kue dengan rasa dan tekstur yang optimal.
Yuk, Coba Resepnya!
Sekarang Anda sudah memiliki panduan lengkap untuk membuat kue coklat stick Ny. Liem yang lezat. Jangan ragu untuk bereksperimen dan berkreasi dengan resep ini. Bagikan hasil kreasi Anda dan beri tahu kami pengalaman Anda di kolom komentar! Selamat mencoba!
Membuat kue coklat stik Ny. Liem memang membutuhkan kesabaran dan ketelitian, tetapi hasil akhirnya akan sangat memuaskan. Rasa kue yang lezat dan aroma cokelat yang harum akan membuat siapa pun ketagihan. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi rasa dan topping untuk menciptakan kue coklat stik sesuai selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
