Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu hadir sebagai solusi bagi Anda yang ingin membuat camilan renyah dan gurih dalam jumlah banyak. Dengan resep ini, Anda dapat menghasilkan kue bawang dengan rasa yang lezat dan tekstur yang sempurna, cocok untuk berbagai acara atau sebagai stok camilan di rumah. Proses pembuatannya terbilang sederhana, sehingga cocok bagi pemula sekalipun. Siapkan bahan-bahannya dan mari kita mulai!
Source: gutsybynature.com
Membuat kue bawang dengan 1 kg tepung terigu memang membutuhkan perhitungan yang tepat, tapi hasilnya pasti memuaskan! Setelah adonan kue bawang siap, mungkin Anda ingin mencoba menu berbeda untuk variasi hidangan? Cobalah resep pendamping yang tak kalah lezat, yaitu Resep Ayam Serundeng Kelapa Sederhana yang cocok disajikan bersama kue bawang. Aroma gurih ayam serundeng akan menjadi pelengkap sempurna, menciptakan kombinasi rasa yang unik.
Kembali ke resep kue bawang kita, jangan lupa untuk mengatur suhu oven agar tekstur kue tetap renyah.
Resep ini dirancang untuk menghasilkan kue bawang dalam jumlah besar, menggunakan 1 kg tepung terigu sebagai bahan utamanya. Penjelasan detail mengenai takaran bahan, langkah-langkah pembuatan, hingga tips dan trik akan diuraikan secara lengkap agar Anda dapat dengan mudah mengikuti dan menghasilkan kue bawang yang berkualitas.
Hai, para penggemar camilan renyah dan gurih! Kali ini kita akan membahas resep kue bawang yang super detail, menggunakan 1 kg tepung terigu. Resep ini dirancang agar mudah diikuti, bahkan bagi pemula sekalipun. Kita akan membahas mulai dari pemilihan bahan hingga tips dan trik untuk menghasilkan kue bawang yang sempurna, renyah di luar dan lembut di dalam.
Siap-siap untuk membuat camilan lezat yang pasti jadi favorit keluarga!
Bahan-Bahan untuk Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu
Berikut daftar bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue bawang dengan 1 kg tepung terigu. Pastikan semua bahan terukur dengan tepat untuk hasil yang optimal.
- 1 kg Tepung Terigu Protein Sedang
- 500 gram Bawang Putih, haluskan (bisa pakai bawang putih bubuk 100-150gr sebagai alternatif)
- 250 gram Margarin, dilelehkan
- 2 butir Telur
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk (optional, untuk menambah rasa gurih)
- Minyak Goreng secukupnya
Tips Memilih Bahan Berkualitas
Kualitas bahan baku sangat mempengaruhi rasa dan tekstur kue bawang. Pilih tepung terigu protein sedang agar kue bawang tidak terlalu keras atau lembek. Bawang putih yang segar dan berkualitas akan menghasilkan aroma yang lebih harum. Margarin yang digunakan sebaiknya yang memiliki kualitas baik dan tidak mudah tengik.
Langkah-Langkah Membuat Kue Bawang: Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu
Berikut langkah-langkah pembuatan kue bawang 1 kg tepung terigu secara detail dan mudah dipahami:
1. Persiapan Bahan, Resep kue bawang 1 kg tepung terigu
Haluskan bawang putih. Jika menggunakan bawang putih bubuk, siapkan sesuai takaran. Lelehkan margarin hingga benar-benar cair. Siapkan semua bahan lainnya dalam wadah terpisah agar mudah dijangkau.
Source: namscorner.com
2. Mencampur Bahan Kering
Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Menggabungkan Bahan Basah dan Kering
Masukkan telur dan margarin leleh ke dalam campuran tepung. Aduk rata menggunakan tangan hingga semua bahan tercampur dan membentuk adonan yang bisa dibentuk. Jangan terlalu banyak menambahkan air, karena bisa membuat kue bawang menjadi lembek.
4. Membentuk Kue Bawang
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan alat pencetak kue atau membentuknya langsung dengan tangan. Pastikan ukurannya seragam agar matang merata.
5. Menggoreng Kue Bawang
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang cenderung kecil. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan matang sempurna. Jangan terlalu banyak memasukkan kue bawang ke dalam wajan agar tidak saling menempel dan memastikan matang merata. Angkat dan tiriskan.
6. Penyimpanan Kue Bawang
Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Kue bawang dapat disimpan hingga beberapa hari.
Tips dan Trik Membuat Kue Bawang Renyah
- Gunakan tepung terigu protein sedang untuk tekstur yang pas.
- Jangan terlalu banyak menguleni adonan, cukup hingga tercampur rata.
- Goreng kue bawang dengan api sedang kecil agar matang sempurna dan renyah.
- Tiriskan kue bawang dengan sempurna agar tidak lembek.
- Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
- Anda bisa menambahkan variasi rasa, seperti keju, atau cabe bubuk.
Variasi Resep Kue Bawang
Resep dasar ini dapat dimodifikasi sesuai selera. Anda bisa menambahkan:
- Kue Bawang Keju: Tambahkan keju parut ke dalam adonan.
- Kue Bawang Pedas: Tambahkan cabai bubuk atau irisan cabai rawit ke dalam adonan.
- Kue Bawang Daun Bawang: Tambahkan daun bawang yang sudah dicincang halus ke dalam adonan.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
- Berapa lama kue bawang bisa disimpan? Kue bawang dapat disimpan hingga 3-5 hari dalam wadah kedap udara di suhu ruang.
- Apa yang harus dilakukan jika kue bawang terlalu lembek? Pastikan Anda tidak terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan dan goreng dengan api sedang kecil hingga matang sempurna.
- Bisakah saya menggunakan tepung terigu protein tinggi? Meskipun bisa, tepung terigu protein tinggi akan menghasilkan kue bawang yang lebih keras. Sebaiknya gunakan tepung terigu protein sedang.
- Bagaimana cara membuat kue bawang tetap renyah? Pastikan kue bawang benar-benar kering setelah digoreng dan simpan dalam wadah kedap udara.
- Apakah bisa menggunakan minyak selain minyak goreng? Bisa, Anda bisa menggunakan margarin atau mentega untuk menggoreng, namun hasilnya mungkin akan sedikit berbeda.
Sumber Referensi
Berikut beberapa sumber referensi yang dapat Anda gunakan untuk mempelajari lebih lanjut tentang membuat kue bawang:
- Cookpad (Cari resep kue bawang yang lebih banyak lagi)
- Youtube (Cari video tutorial pembuatan kue bawang)
Kesimpulan
Membuat kue bawang 1 kg tepung terigu ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat kue bawang yang renyah dan gurih di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Ayo, Buat Kue Bawang Renyahmu Sendiri!
Membuat kue bawang dalam jumlah banyak kini menjadi lebih mudah berkat resep 1 kg tepung terigu ini. Dengan mengikuti langkah-langkah yang telah dijelaskan, Anda dapat menghasilkan camilan lezat dan renyah yang siap dinikmati bersama keluarga dan teman. Jangan ragu untuk bereksperimen dengan variasi rasa dan penyajian untuk menciptakan kue bawang yang unik dan sesuai selera Anda. Selamat mencoba!