Resep Kue Putri Salju 1,2 Kg Panduan Lengkap

Resep kue putri salju 1 2 kg – Resep Kue Putri Salju 1,2 Kg hadir untuk Anda yang ingin membuat kue putri salju dalam jumlah banyak. Resep ini akan memandu Anda langkah demi langkah, dari persiapan bahan hingga proses memanggang, sehingga Anda bisa menghasilkan kue putri salju yang renyah dan lezat untuk berbagai acara. Dengan panduan yang detail, membuat kue dalam jumlah besar pun menjadi mudah dan menyenangkan.

Kue putri salju, dengan teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang pas, selalu menjadi favorit banyak orang. Membuatnya dalam jumlah besar, misalnya 1,2 kg, mungkin tampak menantang, tetapi dengan resep yang tepat dan teknik yang benar, Anda dapat dengan mudah mencapai hasil yang memuaskan. Artikel ini akan memberikan informasi lengkap dan praktis untuk membantu Anda.

Kue putri salju, dengan teksturnya yang renyah dan rasa manisnya yang lembut, selalu menjadi favorit di berbagai acara. Resep kue putri salju 1-2 kg ini dirancang untuk memudahkan Anda membuat kue lezat ini dalam jumlah banyak, baik untuk acara besar maupun untuk berbagi kebahagiaan dengan orang terkasih. Artikel ini akan memberikan panduan lengkap, mulai dari bahan-bahan hingga tips dan trik untuk menghasilkan kue putri salju yang sempurna.

Bahan-Bahan Kue Putri Salju (1-2 Kg)

Untuk membuat kue putri salju dalam jumlah 1-2 kg, Anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut. Jumlahnya dapat disesuaikan tergantung pada ukuran dan bentuk kue yang diinginkan. Berikut perkiraan bahan untuk menghasilkan sekitar 100-150 buah kue putri salju ukuran sedang:

Bahan Utama:

• 500 gram margarin, suhu ruang (bisa diganti dengan butter)
• 250 gram gula halus
• 1 butir kuning telur
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• 1 kg tepung terigu protein rendah, ayak sebelum digunakan

Bahan Taburan:

• Gula halus secukupnya

Langkah-Langkah Membuat Kue Putri Salju

Berikut langkah-langkah pembuatan kue putri salju secara detail dan mudah diikuti:

Langkah 1: Persiapan Margarin dan Gula

Kocok margarin dan gula halus hingga mengembang dan pucat. Gunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama kurang lebih 5-7 menit. Pastikan margarin benar-benar lembut dan tercampur rata dengan gula. Suhu ruang margarin sangat penting untuk hasil yang optimal.

Langkah 2: Penambahan Kuning Telur dan Vanili, Resep kue putri salju 1 2 kg

Setelah adonan margarin dan gula mengembang, masukkan kuning telur dan ekstrak vanili. Kocok kembali hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok pada tahap ini agar adonan tidak terlalu lembek.

Langkah 3: Penambahan Tepung Terigu

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jangan terlalu banyak menguleni adonan, cukup hingga tercampur rata. Adonan yang terlalu banyak diuleni akan menghasilkan kue yang keras.

Langkah 4: Pembentukan Kue

Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dengan ukuran sesuai selera. Anda bisa menggunakan sendok teh atau piping bag untuk membentuk kue yang lebih seragam. Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti.

Langkah 5: Pemanggangan

Panggang kue putri salju dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 150 derajat Celcius selama kurang lebih 20-25 menit, atau hingga kue berwarna kuning keemasan. Waktu memanggang bisa disesuaikan dengan oven masing-masing. Perhatikan kue selama proses memanggang agar tidak gosong.

Langkah 6: Penaburan Gula Halus

Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin sebentar. Setelah agak dingin, gulingkan kue putri salju ke dalam gula halus hingga seluruh permukaannya terlapisi. Gula halus akan menempel lebih baik pada kue yang masih sedikit hangat.

Tips dan Trik Membuat Kue Putri Salju yang Sempurna

• Gunakan margarin berkualitas baik untuk menghasilkan kue yang lembut dan renyah.
• Ayakkan tepung terigu sebelum digunakan agar adonan lebih halus dan lembut.
• Jangan terlalu lama menguleni adonan agar kue tidak keras.
• Panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang kue.
• Perhatikan suhu dan waktu memanggang agar kue matang sempurna dan tidak gosong.
• Simpan kue putri salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.

Variasi Kue Putri Salju

Anda bisa berkreasi dengan kue putri salju dengan menambahkan berbagai variasi, seperti:

• Menambahkan meses atau choco chips ke dalam adonan.
• Menggunakan berbagai jenis gula, seperti gula palem atau gula pasir halus.
• Memberikan taburan berbeda, seperti keju parut atau kacang almond yang telah diiris.
• Membuat kue putri salju dengan bentuk yang unik, misalnya menggunakan cetakan kue.

FAQ: Pertanyaan yang Sering Diajukan

Berikut beberapa pertanyaan yang sering diajukan seputar resep kue putri salju:

• Apa yang menyebabkan kue putri salju saya keras? Kemungkinan besar karena adonan terlalu banyak diuleni atau suhu oven terlalu tinggi.
• Bagaimana cara menyimpan kue putri salju agar tetap renyah? Simpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruang.
• Bisakah saya menggunakan butter sebagai pengganti margarin? Tentu bisa, namun rasa dan teksturnya akan sedikit berbeda.
• Berapa lama kue putri salju bisa bertahan? Kue putri salju dapat bertahan hingga 3-5 hari dalam wadah kedap udara pada suhu ruang.
• Apakah bisa membuat kue putri salju tanpa mixer? Bisa, namun membutuhkan usaha lebih untuk mengaduk adonan hingga mengembang.

Referensi

Untuk referensi tambahan, Anda bisa mengunjungi situs-situs resep masakan terpercaya seperti:

• Cookpad
• Allrecipes

Yuk, Coba Resepnya!: Resep Kue Putri Salju 1 2 Kg

Semoga resep kue putri salju 1-2 kg ini bermanfaat dan dapat membantu Anda membuat kue lezat untuk keluarga dan teman-teman. Jangan ragu untuk bereksperimen dan berkreasi dengan resep ini. Selamat mencoba!

Membuat kue putri salju 1,2 kg bukanlah hal yang mustahil. Dengan mengikuti resep dan tips yang telah diuraikan, Anda dapat menghasilkan kue putri salju yang lezat dan dalam jumlah banyak. Semoga resep ini dapat membantu Anda dalam menciptakan momen-momen manis bersama keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan jangan ragu untuk berkreasi!